ホテル滞在2泊目、"Palazzo Versace Dubai”が誇るエグゼクティブシェフ”Mansour Memarian”氏から、私達にご挨拶がありました
”Mansour Memarian”氏は、多数の料理本の執筆、幾多のミシュランの星を獲得したレストランを手がけ、2008年、オーストリアでは「ベストインターナショナルシェフ」に選ばれ、現在は"Palazzo Versace Dubai”の5つのレストランと、2つのバーを含む、5つ星ホテルの料理業務と、ケータリングサービスを監督する「エグゼクティブシェフ」です
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