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Cancun (カンクン・メキシコ) 2011
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チェックイン時、シ-フ-ドのリクエストを上げておいたら
ホテル・コンセルジュから紹介されたお店が・・・・・「JWマリオット」の前にある、カンクンナンバ-1のシ-フ-ドレストラン「FRED`S」です
最近オ-プンしたばかりですが、すでに
「カンクンNO.1レストラン」
夕食時は予約が困難であると言われています
私達が入店したのは、深夜1時でしたのですんなりと入店。
カジュアルでも大丈夫でした。
ただし、次回のディナ-タイムは「ジャケット、襟付きシャツ」をお願いされました
お店に入ると、大きな水槽とカウンタキッチン
ヨットハ-バの噴水前の席がお店の特等席らしいです。
奥にはガ-デンバ-があります。
ここも雰囲気最高ですね。
生牡蠣のカクテルと蟹のス-プ
お薦めのシ-フ-ド・タコス
アンガス牛のステ-キ
デザ-トはお店自慢のフル-ツのパイケ-キです。
アメリカと違い、量はそんなに多くありません
味は、アメリカと次元が違う繊細さがあります。
日本の一流レストランと遜色ありません
ただし、お値段はびっくりしました・・・・・「
東京の5つ星ホテル」でのダイニングと変わらないお値段です。でも、
本当に美味しいものを、お腹いっぱい食べて初日から大満足です
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